やっぴー食サポ

食の快適をサポート(提供:食洗機台のタカヤマ商店)

肉の低温調理にチャレンジしちゃいますか

家庭用の低温調理とは 肉の低温調理はやめておいたほうがいいです 肉の低温調理の原理と動機 家庭での低温調理は命がけ 本当においしいですか こんなシチュエーションなら低温調理もおすすめ まとめ 家庭用の低温調理とは 低温調理はレトルト食品を湯煎で温…

料理はクッキング温度計で上達しよう

温度チェックでお料理上手 温度計で食中毒を防ぎおいしく仕上げる 温度計は2種類必要 揚げ物用の温度計 食材用の温度計 まとめ 温度チェックでお料理上手 料理の上達に味見が重要であることは、当然ということでいいですよね。実はもうひとつ重要なチェック…

家庭用の包丁の選び方

家庭用包丁は、いかに手間がかからないかが重要 よい包丁を買う テレビショッピングにまどわされるな 研げば切れるのは当たり前 はがね(鋼)はよく切れるが錆びる 程良い重さで快適に料理 ミソノUX10がベスト ステンレス 長切れ バランス 1本買うなら三徳包…

はじめての卓上型食洗機はどの機種を選ぶべきか

食洗機を選ぶときのポイント 断然パナソニックがお勧め パナソニックは音もがんばって抑えてる 食洗機は出張修理品 パナソニックの食洗機の中からどれを選ぶ 置き場所に困ったら食洗機の台を使う ファミリータイプで上位機種にするべきか 高温除菌 低温ソフ…

手洗いと食洗機のコストを徹底比較!

食器の手洗いにいくら払えますか やっぱりコストは気になりますよ まずは電器屋さんでカタログを確認 カタログからわかるランニングコスト 手洗いのコスト 国民生活センターの実験結果 食洗機本体の価格 食洗機の設置工事 コストの比較結果 食洗機の方がお勧…